Oogst uit het lab gaat over nieuwe gentechnieken in landbouw en voedselproductie en over de maatschappelijke betekenis daarvan. Het is geschreven door Piet Schenkelaars en Huib de Vriend voor een breed publiek. Genetisch gemanipuleerde soja, octrooien op genen, synthetische biologie, biobrandstoffen uit grassen en transgene kippen met resistentie voor vogelgriep. Zo maar een greep uit de ontwikkelingen in de witte en groene biotechnologie. Oogst uit het lab laat zien welke technologische ontwikkelingen er al zijn en welke we kunnen verwachten. Wat kunnen we leren van de afgelopen jaren en wat hebben daaraan voor de toekomst? De auteurs achten innovaties in landbouw en voedselproductie bittere noodzaak; de toekomst is een een mét agrobiotechnologie en gentechologie. Maar dat kan niet zonder maatschappelijk draagvlak. Dit boek levert een bijdrage aan een hernieuwde zoektocht naar dat draagvlak.

Meer informatie over de auteurs en waar Oogst uit het lab kan worden besteld is te vinden op een speciale website. De gehele tekst kan hier eventueel worden gedownload.

Recensie Agrarisch Dagblad

Recensie De Pers

Recensie Elsevier Voedingsmiddelenindustrie

Recensie Luc Naets

Recensie Nieuwe Oogst

Recensie NRC Handelsblad

Recensie Het Parool

Recensie De Volkskrant

Recensie Wageningen Resource